Torta Bisaya is een Filipijnse cake uit de Visayas-regio, bekend om zijn rijke smaak en zachte textuur. Deze cake wordt gemaakt van een mengsel van eieren, meel, suiker en vaak rijstmeel, wat zorgt voor een luchtige en licht kleverige textuur. Torta Bisaya heeft een uniek geurige smaak dankzij de toevoeging van vanille en soms een vleugje rum of brandy. Het wordt vaak bestrooid met een dunne laag suiker voordat het gebakken wordt, waardoor het een licht krokante bovenkant krijgt. Dit heerlijke, vaak feestelijke gerecht is een favoriet bij speciale gelegenheden, zoals verjaardagen of vieringen, en wordt meestal geserveerd als dessert of bij de thee.
Ingrediënten: BLOEM, SUGAR, EGG YOLK, YEAST, MILK, CONDENSED MILK, OIL, BAKING POWDER, SALT, VANILLA EXTRACT, BUTTER, WATER
Houdbaarheid: ten minste 2-3 dagen
