Spanish bread is een populaire Filipijnse zoete broodrol, geliefd om zijn zachte deeg en heerlijke vulling. Ondanks de naam is dit gebak volledig eigen aan de Filipijnse keuken. Spanish bread wordt gevuld met een romige mix van boter, suiker en broodkruimels, die tijdens het bakken licht karamelliseert voor een rijke, zoete smaak. De buitenkant is vaak bedekt met extra broodkruimels, wat een licht knapperige textuur toevoegt. Perfect als snack of voor bij de koffie, brengt Spanish bread een vleugje Filipijnse huiselijkheid en comfort naar elke hap.
Ingrediënten: Tarwebloem, melk, boter, ei, suiker, paneer, slagroom, gecondenseerde melk, gist, zout
Houdbaarheid: 2-3 dagen
