Puto is een zachte, luchtige Filipijnse rijstcake die vaak wordt geserveerd als snack of bijgerecht. Dit lichte, gestoomde cakeje wordt gemaakt van rijstmeel, suiker en soms kokosmelk, wat zorgt voor een subtiel zoete en licht romige smaak. Puto wordt traditioneel versierd met een plakje gesmolten kaas of een stukje gezouten eendenei bovenop, wat een heerlijke balans van zoet en hartig oplevert. Populair bij ontbijt, merienda (snacktijd) of als bijgerecht bij hartige gerechten zoals dinuguan, is puto een eenvoudig maar smaakvol gerecht dat warmte en gezelligheid aan tafel brengt.
Ingrediënten: FLOUR, BAKING POWDER, SUGAR, WATER, EGG, EDEN
Houdbaarheid: ten minste 2-3 dagen in de koelkast
