Kurkuma, ook wel bekend als geelwortel of koenjit, is een krachtig specerij met een aardse, licht bittere smaak en een karakteristieke gele kleur. Het wordt veel gebruikt in de Indiase en Aziatische keuken, vooral in curry's, soepen en rijstgerechten. Kurkuma bevat curcumine, een stof die bekend staat om zijn ontstekingsremmende en antioxidante eigenschappen.
Voordelen:
✅ 100% natuurlijk en puur
✅ Rijk aan antioxidanten en ontstekingsremmende eigenschappen
✅ Ideaal voor curry's, soepen en rijstgerechten
✅ Bevorderlijk voor de spijsvertering en gezondheid
Gebruik:
Voeg gemalen kurkuma toe aan curry's, soepen, roerbakgerechten, rijst of smoothies. Het is ook een essentieel ingrediënt in curry-mengsels en marinades.
Bewaaradvies:
Droog en afgesloten bewaren, uit de buurt van direct zonlicht.
Breng de gezonde kracht en gouden kleur van kurkuma in je gerechten!
